
約900年もの間、この地に佇み、
ルミエールの歴史を見守り続けてきた大きなケヤキ。
このケヤキの学名「ゼルコバ」が、
私たちの店名です。

ぶどう畑や南アルプスの山々を望む、
光あふれる開放的な店内。
夜には、甲府の街の煌めき。
昼と夜、春夏秋冬、
訪れるたびに違う表情で
お客様をお迎えします。
自然豊かな山梨の食材を生かし、
洗練された「ヤマナシ・フレンチ」と、
ルミエールの芳醇なワインで心に響く、
かけがえのない時間。
心ゆくまでお楽しみください

NEWS
2022/05/16NEWSメニュー料金改定のお知らせ
2022/04/06NEWS春のメニューを更新しました
2022/01/21NEWS営業内容変更のお知らせ
2022/01/06NEWS冬メニューを更新しました
2021/12/06NEWS年末年始休業のお知らせ
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GRAND CHEF
グランシェフ 広田 昭二


甲斐サーモン、甲州ビーフ、ルミエールオリジナルのワインベーコンや、大塚人参、クレソン、桃、ブドウ…。
山梨県産の新鮮な食材を存分に生かし、季節の移ろいを料理で表現しています。 ルミエールのワインやワインヴィネガー、スロヴェニアのピラン塩を使い、 一皿一皿のその先に、お客様の笑顔を思い浮かべながら、 心を込めて調理しています。


ワインと同じように、料理は「香り」が大切です。
四季折々の食材に合わせて、ハーブやスパイスを使い、
ドレッシングやソースを作ります。
料理を一段と引き立て、食べる人を惹きつける、
山梨ならではの「旬の香り」をワインと共にお楽しみ下さい。
A la carte Menu
-前菜-
- ワインヴィネガークリームで和えた
春の豆類のサラダと自家製ドライトマト
¥1,100 - 新玉葱のフォンダンと
ベーコンのロースト
¥880
-魚料理-
- 本日の鮮魚のポワレ
赤ワインバターソース
¥1,870
-肉料理-
- 山梨県産牛のロースト
ワサビ風味のジュー 野菜添え
¥2,640
Drink Menu
-アルコール-
グラスワイン
- スパークリングワイン
¥1,320~ - 白ワイン
¥770~ - 赤ワイン
¥880~ - デザートワイン
¥1,210~
ボトルワイン
- スパークリングワイン
¥4,620~ - 白ワイン
¥3,630~ - 赤ワイン
¥4,070~
-ノンアルコール-
- シトロンシャワー
¥660 - ルミエールの白ワインヴィネガーにレモンとライムの果汁を加えました。柑橘系の甘酸っぱい味、清涼感あふれる微炭酸のヴィネガードリンクです。
- ハイビスカスシャワー
¥660 - ルミエールの赤ワインヴィネガーにハイビスカスの花、リンゴ果汁を加え、シナモンの香りでアクセントを付けた微炭酸のヴィネガードリンクです。
その他、コーヒー・紅茶・ジュースなどの
ソフトドリンクを揃えております
※メニューは全て税込表示です
※ ディナーは別途10%のサービス料が加算されます

営業時間
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~20:00(L.O)
※当面の間、ディナー営業は土曜日のみになります
※ディナーは、2日前の15時までにご予約をお願いします
定休日
月曜日(1月~3月のみ)・火曜日
※どちらの曜日も祝日の場合は営業いたします
ご予約受付・お問い合せ先
TEL 0553-47-4624
(レストラン直通)
レストランへのご予約は、お電話にて承ります
予約希望日、時間、人数、お名前(フルネーム)、電話番号をお知らせください。 ご予約は、団体様も可能です。
※メールではご予約を承れませんので、ご注意下さい。
0553-47-4624
ACCESS
〒405-0052
山梨県笛吹市一宮町南野呂624
お車でお越しの場合
JR勝沼ぶどう郷駅より約10分
電車でお越しの場合
JR勝沼ぶどう郷駅からタクシーで10分
もしくは
JR塩山駅からタクシーで15分
※タクシーでお越しの場合は、車の台数に
限りがあるため、ご予約をおすすめします。
塩山タクシー 0553-44-0007
甲州タクシー 0553-44-0003
May
2022.5
SUN | MON | TUE | WED | THU | FRI | SAT |
---|---|---|---|---|---|---|
1 LUNCH ×DINNER × |
2 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
3 LUNCH ×DINNER × |
4 LUNCH ×DINNER × |
5 LUNCH ●DINNER × |
6 LUNCH ×DINNER × |
7 LUNCH ×DINNER 臨時休業 |
8 LUNCH ●DINNER × |
9 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
10 定休日 |
11 LUNCH ×DINNER × |
12 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
13 LUNCH ×DINNER × |
14 LUNCH ●DINNER 臨時休業 |
15 LUNCH ×DINNER × |
16 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
17 定休日 |
18 LUNCH ●DINNER × |
19 LUNCH ●DINNER × |
20 LUNCH ●DINNER × |
21 LUNCH ●DINNER 臨時休業 |
22 LUNCH ●DINNER × |
23 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
24 定休日 |
25 LUNCH ×DINNER × |
26 LUNCH ●DINNER × |
27 LUNCH ●DINNER × |
28 LUNCH ×DINNER 臨時休業 |
29 LUNCH ●DINNER × |
30 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
31 定休日 |
June
2022.6
SUN | MON | TUE | WED | THU | FRI | SAT |
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1 LUNCH ●DINNER × |
2 LUNCH ●DINNER × |
3 LUNCH ●DINNER × |
4 LUNCH ●DINNER × |
|||
5 LUNCH ●DINNER × |
6 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
7 定休日 |
8 LUNCH ●DINNER × |
9 LUNCH ●DINNER × |
10 LUNCH ●DINNER × |
11 LUNCH ●DINNER × |
12 LUNCH ●DINNER × |
13 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
14 定休日 |
15 LUNCH ●DINNER × |
16 LUNCH ●DINNER × |
17 LUNCH ●DINNER × |
18 LUNCH ●DINNER × |
19 LUNCH ●DINNER × |
20 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
21 定休日 |
22 LUNCH ●DINNER × |
23 LUNCH ×DINNER × |
24 LUNCH ●DINNER × |
25 LUNCH ●DINNER × |
26 LUNCH ×DINNER × |
27 LUNCH 臨時休業DINNER 臨時休業 |
28 定休日 |
29 LUNCH ●DINNER × |
30 LUNCH ●DINNER × |
● 空席有 ☓ 満席 ▲ 一部空有 貸 貸し切り ■ 定休日 – 臨時休業
レストランへのご予約は、お電話にて承ります
予約希望日、時間、人数、お名前(フルネーム)、電話番号をお知らせください。 ご予約は、団体様も可能です。
※メールではご予約を承れませんので、ご注意下さい。
0553-47-4624
1955年、高知県生まれ。ホテルオークラ、プティポワン、ベルフランスを経て、フランス、アメリカで研修後、ホテル西洋銀座 元総料理長を務める。現在は、ワイナリーレストラン ゼルコバ総料理長。「場所場所でとれる素材をフレンチのテクニックで最大限に生かす。海に行けば海の料理、山に行けば山の料理」がモットー。