材料
(2人分)
卵 2個
サラダ油 大さじ2
aaモンシェフ(赤) 大さじ1zz
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
片栗粉 小さじ1/2
アスパラガス 6本
サラダ油 大さじ2
aaモンシェフ(赤) 大さじ1zz
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
片栗粉 小さじ1/2
アスパラガス 6本
材料
(2人分)
① ボウルに、モンシェフ(赤)と片栗粉、塩・こしょうをあわせてよく混ぜる。全卵とサラダ油を加える。
② 鍋に移してごく弱火にかけ、軽くとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
③ アスパラガスをゆでる。
④ ③が温かいうちに、②をかける。