ルミエールワイナリーは、山梨県の豊かな自然の中でワインの製造販売を行っています。

ルミエール

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チコリとサーモン

チコリとサーモン

[材料]

・チコリ 1個
・スモークサーモン 1パック
・玉ねぎ 適量
・ほうれん草 適量

・マヨネーズ 大さじ2
・ワインヴィネガー白 大さじ1
・塩・胡椒

[作り方]

?玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、ほうれん草は茹でて小さく切ります。
?チコリを食べやすい大きさにします。
?スモークサーモンも、食べやすい大きさに切ります。
?ソースの材料を混ぜて、水切りした1〜3を合わせます。

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