8/23(金) メーカーズディナーのお知らせ
ルミエールでは、ワイナリーレストラン「ゼルコバ」にてメーカーズディナーを
開催いたします。
ルミエールのワインを知り尽くしたグランシェフ・広田による、
涼感あふれるお料理(5品)と、暑い季節におすすめしたい、
スパークリングワイン(5種)を弊社代表・木田茂樹の解説と共に
お楽しみいただけます。
今回ご用意したスパークリングワインは、2017年に限定発売した
「ブラン・ド・ノワール」をはじめ、世界的なワインコンクールでも
受賞歴のある、トラディショナルスパークリング「KAKITSUBATA」など、
貴重なワインも含まれております。
夏ならではの泡の饗宴をどうぞお楽しみ下さい。
<日時>
2019年8月23日(金)
*受付 18:30~ 開宴 19:00~
<料金>
10,000円(料理・ワイン代、消費税・サービス料込)
*当日、受付にてお支払をお願いします
<ご提供予定のメニュー>
・セミドライトマトと岩魚のタプナード バジリコ風味
(ワイン)ブラン・ド・ノワール 2015
・赤ワインベーコンとオニオンのキッシュ
トレヴィスとマッシュルームのサラダ
ブルーチーズとヨーグルトドレッシング
(ワイン)トラディショナルスパークリング KAKITSUBATA
・茜鱒のスパイス風味
フレーヴァードヴィネガーバターソース
(ワイン)スパークリング ロゼ 2017
・健美鶏のクレピネット包み
ピスタチオナッツとグリーンペッパーの香り
いちじくのロースト、ぶどう、マッシュルームのクリーム煮
(ワイン)スパークリング デラウェア 2016
・山梨県産白桃とヨーグルトのパンナコッタ
(ワイン)スパークリング 甲州 2016
・フレッシュハーブティー
<ご予約・お問い合わせ>
TEL:0553-47-4624
※ご予約は8月20日(火)締め切りとなります。